智能型自動隔油器

產(chǎn)品概述

隨著城市及城市化的發(fā)展，賓館、酒店、食堂的規(guī)模日益擴大，數(shù)目日益增多，隨之生產(chǎn)的餐飲廢水量越來越大，據(jù)不完全統(tǒng)計，餐飲廢水排放量約占城市生活污水排放量的3%，但其BOD5和CODcr的含量卻占城市生活污水總負(fù)荷的1/3。由此可見，餐飲廢水這一高濃度污染源，是造成城市周圍水體污染的主要原因之一。上世紀(jì)五十年代啟用的重力靜沉式隔油池，油水分離效果差，排水不能滿足《污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（CJ3082-1999）中有關(guān)水質(zhì)指標(biāo)要求。另外，由于室外場地、管井尺寸、管線維護等多方面原因，傳統(tǒng)隔油池已不能滿足當(dāng)代建筑行業(yè)施工與環(huán)保要求。

為滿足餐飲廢水隔油處理中對出水達(dá)標(biāo)穩(wěn)定性、設(shè)備占地、安裝方式、運行維護管理、產(chǎn)品壽命以及對設(shè)備周圍環(huán)境影響各方面的要求，本公司自主研發(fā)了多個系列的隔油器產(chǎn)品。隔油器由固液分離區(qū)、油水分離區(qū)和浮油收集裝置組成，在傳統(tǒng)隔油池基礎(chǔ)上增加去污物功能，采用氣浮工藝提高油水分離效果，方便分離出浮油收集外運，解決了人工清油、清渣不便等問題，成熟的工藝加上自動化控制使得該產(chǎn)品性能穩(wěn)定，管理方便，實用高效，經(jīng)久耐用，是傳統(tǒng)隔油池理想的更新?lián)Q代產(chǎn)品

產(chǎn)品概述

 中大偉業(yè)自動隔油器由固液分離區(qū)、油水分離區(qū)和浮油收集裝置組成。固液分離區(qū)安裝無阻塞泵和柵網(wǎng)或機械格柵，用于粉碎、分離處廢水中的粗大殘渣、筷子及塑料袋等廢棄物。油水分離區(qū)采用氣浮工藝，安裝有微氣泡發(fā)生器，用以提高油水分離效果。浮油收集裝置采用機械刮油或液壓排油方式，方便收集。

適用范圍

本產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于酒店、食堂、公寓、住宅廚房、飲食業(yè)等餐飲廢水的處理。

通常應(yīng)用本產(chǎn)品的餐飲廢水的水質(zhì)、水量應(yīng)符合下列要求：

1)   餐飲廢水所含動植物油品密度為0.9g/cm3～0.95g/cm3；

2)   油脂含量小于等于300mL/L；

3)   SS濃度小于等于285mg/L；

4)   餐飲廢水水溫在5℃以上；

5)  處理水量范圍宜在：1m3/h～54m3/h；

6)   排水量小于1m3/h的餐飲廢水除油處理采用簡易隔油器，對水質(zhì)、水量不作要求。

功能特點

1)   全密封結(jié)構(gòu)

2)   固液分離區(qū)殘渣易粉碎易清理

3)   先進(jìn)氣浮技術(shù)提高油水分離效率

4)   液壓排油，省時省力

5)   錐斗構(gòu)造、加熱技術(shù)保持浮油流動性

6)   工藝成熟，運行穩(wěn)定，安全可靠

7)   箱體模塊化設(shè)計，方便安裝運輸

8)   運行穩(wěn)定，操作管理方便

9)   自動化程度高，手動、自動切換，連鎖控制

10) 節(jié)能減排，資源在生回用

設(shè)計依據(jù)：

²  《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》（GB50015-2003）

²  《污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（CJ3082-1999）

²  《餐飲廢水隔油器》（CJ/T295-2008）

處理水量計算：

1）     已知用餐人數(shù)及用餐類型

Qh1= (Qh1=N﹒q0﹒kh﹒ks﹒y/1000h)

2）     已知餐廳面積及用餐類型

Qh2= (Qh2=S﹒q0﹒kh﹒ks﹒y/(Ss﹒1000h))

式中：Qh1、Qh2—小時處理水量（單位：m3/h），

      N—餐廳的用餐人數(shù)（單位：人）；

      S—餐廳、飲食廳的使用面積（單位：平方米）；

      Ss--餐廳、飲食廳每個座位最小使用面積（單位：平方米）；

其他參數(shù)見表（1-1）

餐飲業(yè)設(shè)計水量計算參數(shù)

表1

序號 用水項目名稱 單位 最高日生活用水定額q0(L/人·餐) 用水量南北地區(qū)變異系數(shù)（y） 用餐歷時（h） 小時變化系數(shù)（kh） 秒時變化系數(shù)（ks） 

1 中餐酒樓 每人每次 40--60 1—1.2 4 1.5-1.2 1.50-1.10 

2 快餐店、職工及學(xué)生食堂 20—25 1—1.2 4 1.5-1.2 1.50-1.10 

3 酒吧、咖啡館、茶座、卡拉OK房 5--15 1—1.2 4 1.5-1.2 1.50-1.10 

注：此表引自《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》（GB50015-2003）。

餐廳與飲食廳每座最小使用面積

表2

         類別等級 餐廳餐館（m2/座） 飲食店、飲食廳（m2/座） 食堂餐廳（m2/座） 

一 1.30 1.30 1.10 

二 1.00 1.10 0.85 

三 1.00 / / 

注：此表引自《飲食建筑設(shè)計規(guī)范》（JGJ6489）表1-2中餐廳、飲食廳、食堂餐廳的面積為顧客就餐面積。

u  設(shè)計舉例：

  某餐廳用餐人數(shù)：N=1000人；餐類型：中餐；擬定用餐歷時為10:30-14:30(即用餐歷時h=4小時)。

設(shè)計秒流量計算：取用水定額q0=50L/人·次，kh=1.5；

取秒時變化系數(shù)：ks=1.30,用水量南北地區(qū)差異系數(shù)：y=1.2。